Il Ristorante Oseleta di Villa Cordevigo Wine Relais con lo chef Giuseppe D’Aquino in collaborazione con internetgourmet.it
presentano:
Mercoledi 26 Giugno 2013 – ore 20:00
“A tutta Birra”
Cucina d’autore e birre artigianali italiane, un matrimonio possibile
Info prenotazioni
Per info e prenotazioni: info@villacordevigo.com oppure +39 0457235287
€ 50 a persona, bevande incluse.
Inizio cena ore 20.00
Menù della serata:
Amuse Bouche
Tempura, fiore di zucca, ricotta di bufala, acciuga Cantabrico
Tonno vitellato
Gnocchi di farro, genovese e schiuma di birra
Maialino da latte
spalletta e cotenna croccante, scalogno glassato e patata soffiata
Ciocco – Lat
